Renato conta que tudo começou com seu bisavô, que plantou os primeiros pés de café do sítio Morro Preto, em Muzambinho, no Sul de Minas Gerais. Seu avô deu sequência ao trabalho e hoje várias mãos se dedicam à tarefa no sítio, com uma família que, segundo o Renato, "praticamente respira café!". Sua esposa e seu filho ajudam na seleção dos grãos e, junto com seu irmão, se dedica na lavoura para que os seus cafés fiquem cada vez mais incríveis.

Irmão do lote "sprouting", esse caté tem um aroma frutado. Com uma torra mais intensa, trouxemos mais doçura, destacando notas fermentadas, como nibs de cacau.

Renato Chagas
Sítio Morro Preto - Muzambinho (MG)
Altitude: 1.050m
Safra: 2024/25
Processamento: Natural (Fermentado "vulcão")
Variedade: Aranãs
SCA Score: 86 pontos
Notas Sensoriais: Frutado, frutas vermelhas.